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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。普通干玉米能做爆米花吗,普通干玉米能否做爆米花很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、普通玉米不能做成爆米花的主要原因是品种。爆米花通常由特制的爆米花玉米制成。
2、爆米花是一种玉米粒,颗粒比较小,质地比较硬。它的籽粒基本上由角质胚乳组成,所以结构紧密,遇到高温会膨胀开裂,所以爆米花是油炸的。而普通玉米的质地没有那么硬,结构也不符合爆裂的条件,很难做成爆米花。普通玉米的水分含量很高,所以当它作为爆米花使用时,可能会出现炒锅的现象,很可能会出现炸糊的现象。
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